• BIST 9193.69
  • Altın 2056.779
  • Dolar 31.3452
  • Euro 33.8268
  • Bursa 9 °C
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 7 °C

ramazan pidesi tarifi

ramazan pidesi tarifi
Ev yapımı ramazan pidesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi malzemeler:

6 su bardağı un (600g)

4 çay kaşığı pakmaya instant kuru

8-9 gr hamur mayası

½ su bardağı ılık su (300ml)

1 çay kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Üzeri için malzemeler

1 yemek kaşığı su

1 adet yumurta

¼ çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı çörek otu

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi hazırlanışı:Fırınınızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtın.Unu, bir karıştırma kabına eleyerek aktarın. Üzerine maya, şeker ve suyun 1/3’ünü ilave edin.Kıvamı kontrol ederek su ilave etmeye devam edin.

Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğurun.Pakmaya Instant kuru hamur mayasını önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabilirsiniz.

Ekmek hamurunu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika bekletin.Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup2 parçaya ayırın.

Her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açın.Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için 20-25 dakika oda sıcaklığında bekletin.Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atın.

Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpın. Pide hamurunun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürün.Üzerine çörek otu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında12-15 dakika pişirin.

Etiketler: ,
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kasım ayının 10 süper besini09 Kasım 2023 Perşembe 16:47
  • En doyurucu tatil rotası30 Ağustos 2023 Çarşamba 16:12
  • Dondurmalı şeftali tatlısı05 Temmuz 2023 Çarşamba 12:02
  • Kara erik hoşafının faydaları04 Temmuz 2023 Salı 14:59
  • Enginarın 5 faydası08 Mayıs 2023 Pazartesi 10:56
  • Patlıcan sapının bilinmeyen faydaları25 Nisan 2023 Salı 14:50
  • Bahara özel tatlı tarifi24 Nisan 2023 Pazartesi 13:03
  • İyi baklava nasıl yapılır10 Nisan 2023 Pazartesi 16:37
  • Ramazanda kilo almamak mümkün05 Nisan 2023 Çarşamba 09:22
  • Zencefilli balkabağı çorbası04 Nisan 2023 Salı 09:47
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78