• BIST 4.505,34
  • Altın 1137.964
  • Dolar 18.8291
  • Euro 20.2055
  • Bursa 0 °C
  • İstanbul 3 °C
  • Ankara -4 °C

İstanbul boğazda Sinop yemekleri yarıştı

İstanbul boğazda Sinop yemekleri yarıştı
SİYAD, Sinop’un yöresel lezzetlerinin damga vuracağı bir yarışmaya imza attı…

Projeleriyle Türkiye’de örnekle gösterilen Üsküdar Belediyesi ve Sinop ili ve ilçeleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği (SİYAD), Sinop’un yöresel lezzetlerinin damga vuracağı bir yarışmaya imza attı…

Sinop’un denizin bereketini sofralara getiren lezzetlerinden bin bir çeşit hamur işlerine, nokul, etli hamur, katlama, kaşık çıkartması, zılbıt böreği, hasuda, sırık kebabı ve taktak helvasına kadar 100 çeşit yöresel tat, İstanbul Boğazı’nda Valide Sultan Gemisi’nde düzenlenen organizasyonda yarıştı… 

6 farklı kategoride düzenlenen etkinlikte 24 yarışmacının yemekleri, Türkiye’nin uzman şefleri ve dernek yöneticilerinden oluşan jüri tarafından oylandı. Yarışma, yemek showları, sıra dışı sunumları ve ikramlarıyla oldukça renkli görüntülere sahne oldu. 

  Jüride kimler var?

Sinop Lezzetleri Yarışması’nın jürisi şu isimlerden oluştu:

Galip Bayram (Gastronomi Köşe Yazarı/ Diriliş Postası-Türkiye İş Dünyası dergisi- İttifak gazetesi)
Fırat Kaptan (TV Programı sunucusu, Yönetici şef, Türes Genel Başkan Yardımcısı, Turasder Başkan Yardımcısı, İskedor Üyesi)
Sadık Aybaş Yönetici Şef (Bağ Pastaneleri Koordinatörü, Köymen Süt ve Süt Ürünleri Yöresel Gıda Demo Şefi, İstanbul Aşçılar Derneği Üyesi Jüri Başkanı)
Ayşem Eker (TRT Türkiye Mutfağı)
Halis Demir Yönetici Şef (İstanbul Aşçılar Derneği Üyesi, Toçka Restoran Mutfak Şefi)
Mehmet Altaş Yönetici Şef (Polonez Restoranlar Mutfak Koordinatörü-Sinop Gastronomi Kültür Turizm Derneği Başkan Yardımcısı)
Muzaffer Koşan (Marmara Sanayiciler İş İnsanı Derneği Başkanı)

İstanbul’da yaşayan çok sayıda Sinoplu, Sinop ili ve ilçeleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği (SİYAD), ile Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi Türkmen’in de katıldığı yarışma hayli renkli görüntülerle geçti. 

Üsküdar belediye başkanı Hilmi Türkmen, ‘’Burada muhteşem bir gün yaşıyoruz. İstanbul’un en güzel yerinde İstanbul Boğazında Sinop’un en lezzetli yemekleri yarışacak. İnanılmaz güzel bir atmosfer. Türkiye’nin en güzide şehirlerinden Sinop’umuzun yemekleri yapılıp önce jüri şeflerimizle ardından da misafirlerimizle paylaşılacak. Lezzetlerin her bir organik. Hiçbir katkı maddesi yok. Sinop’un yemekleri, lezzetleri denilince sadece mantıdan ibaret değil. Yüzlerce özgün yemek çeşidi var. Birincileri şimdiden tebrik ediyorum. Ama burada kazananlar tüm Sinoplu hanımlardır. Hepsini gönülden tebrik ediyoruz’ dedi. 

Boğaz turu eşliğinde gerçekleşen yarışma Nokul, Börek, Keşkek, Pilav, Mantı ve Helva 6 kategoride yapıldı. Seçkin şeflerin belirlediği birinciler madalya ile ödüllendirildiler. 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bayat ekmek yemeği tarifi10 Ekim 2022 Pazartesi 15:13
  • Gıdaların faydasını artırıcak öneriler08 Ekim 2022 Cumartesi 13:20
  • Izgarada yemek tarifi27 Eylül 2022 Salı 13:39
  • Bayat ekmekten taze yemek21 Eylül 2022 Çarşamba 12:08
  • Dondurulmuş gıdalar için pişirme önerisi11 Ağustos 2022 Perşembe 13:01
  • Glutensiz ıspanaklı açma börek25 Mayıs 2022 Çarşamba 12:38
  • Glutensiz simit nasıl yapılır?12 Mayıs 2022 Perşembe 11:50
  • Hangi tatlı, kaç kalori?28 Nisan 2022 Perşembe 11:49
  • Sofraları tatlandıracak özel tarif27 Nisan 2022 Çarşamba 13:09
  • Glutensiz revani nasıl yapılır?20 Nisan 2022 Çarşamba 12:49
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78