• BIST 1.402
  • Altın 494,418
  • Dolar 8,6476
  • Euro 10,3315
  • Bursa 21 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 18 °C

Türk su ürünleri sektörü ABD'de lezzet şovu yaptı

Türk su ürünleri sektörü ABD'de lezzet şovu yaptı
Amerikalılar, Türk levreği ve çipurasına hayran kaldı

Yeni dünyaya yaptığı ihracatı son 9 yılda 115 kat arttırarak 300 bin dolar seviyesinden 35 milyon dolara çıkaran Türk su ürünleri sektörü, ABD pazarı için belirlediği 100 milyon dolar ihracat hedefine ulaşmak için ünlü şeflerle Amerikalılara çipura ve levrek ziyafeti çekti.

Su ürünleri ihracatında lider konumda olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, "ABD Türk Su Ürünleri Günleri" isimli Türkiye Tanıtım Grubu Projesi kapsamında, ABD New York Brooklyn'de düzenlenen 13. International StarChef Congress Etkinliğine katılarak birbirinden renkli etkinliklere imza attı.

Bu yıl "COOKING WITH RESPECT: BETTER PEOPLE, BETTER FOOD" temasıyla düzenlenen etkinlikte Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği organizasyonuyla, ünlü Türk Şef Maksut Aşkar, 23 Ekim 2018 Salı günü Türk Balıkları ile gösteri alanında 45 dakikalık "Turkish Heritage and the Art of Taste-Türk Mirası ve Lezzet Sanatı" şovu yaptı. Öte yandan Türk kültürü ve su ürünleri sektörü hakkında bilgiler verdi.Amerika'nın su ürünleri tüketiminin kişibaşı yıllık 68 kg. seviyesinde olduğu bilgisini veren Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, ABD'nin 2017 yılı su ürünleri ithalatının 3 milyon ton karşılığı, 21.5 milyar dolar olduğunu, Türk balıkçılarının bu pazarda büyüme şansının çok yüksek olduğunu, bu nedenle ABD pazarına yoğunlaştıklarını kaydetti.

ABD'nin su ürünleri ihtiyacının yüzde 90'dan fazlasını ithal ettiğine işaret eden Kızıltan, "ABD, deniz ürünlerini dünyanın dört bir yanındaki ülkelerden tedarik ediyor. En çok ithalat yaptığı ülkeler Kanada, Çin ve Şili. Hava kargo ile Türk su ürünleri sektörü de ABD'de varlık gösterir oldu. Bu pazarda gideceğimiz çok yolumuz var. Bizim Türkiye için ortaya koyduğumuz 100 milyon dolarlık hedefi çok kısa sürede yakalayabilecek potansiyele sahibiz" şeklinde konuştu.

Türkiye, Neolokal İstanbul Restaurant sahibi ve şefi Maksut Aşkar, Sunday In Brooklyn Restaurant sahibi ve şefi Jaime Young ve Sofra Bakery ortakları Ana SORTUN ve Maura KILPATRICK'ın hazırladığı menüler ve sunumlarıyla "Sunday In Brooklyn Restaurant"ta bir akşam yemeği daveti verdi. Bu yemeğe Stylus, Luxury Web Magazine, Downtown Magazine, National Public Radio, Resident Magazine, TodaysNew, The Today Show, NBC News, Food Network'ün aralarında bulunduğu medya kuruluşlarından basın mensupları yoğun katılım gösterdi. New York Başkonsolos Yardımcısı Gizem Emel, Ticaret Ataşesi Özgür Çelikel ve Ahmet Selçuk Nalbat katıldı. Ayrıca 3 gün boyunca standımızda ABD 'de yerleşik Türk Şef Özlem Oğuzcan Cranston tarafından hazırlanıp sunulan Türk levrek ve çipurası ile yapılan ürünler müthiş beğeni kazandı. Bu kapsamda levrek karpaçyodan balık ekmeğe kadar değişik ürünlerin tadımı yaptırıldı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir ile Denetim Kurulu Üyesi Yasemin İşsever etkinliklere evsahipliği yaptı.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Fin ve Türk firmalar yeni nesil tekstili konuşacak10 Haziran 2021 Perşembe 15:42
  • Borsalar yatırımcı kazanmaya başladı10 Haziran 2021 Perşembe 15:32
  • Güncel çimento fiyatlarının etkisi10 Haziran 2021 Perşembe 15:19
  • Kişiye özel tasarlanmış araçlara ilgi artı10 Haziran 2021 Perşembe 13:02
  • İşsiz sayısı bir ayda 275 bin kişi arttı10 Haziran 2021 Perşembe 11:54
  • Pandemide alışveriş rekoru İstanbul'da10 Haziran 2021 Perşembe 10:19
  • Oyun satışları zirvede09 Haziran 2021 Çarşamba 15:20
  • “Gıda güvenliğimiz yok”09 Haziran 2021 Çarşamba 15:05
  • Tersine göç, inşaatı hareketlendirdi09 Haziran 2021 Çarşamba 14:52
  • İkinci elde canlanma başladı09 Haziran 2021 Çarşamba 11:17
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78