• BIST 93.616
  • Altın 208,990
  • Dolar 5,3413
  • Euro 6,0898
  • Bursa 7 °C
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara -1 °C

ramazan pidesi tarifi

ramazan pidesi tarifi
Ev yapımı ramazan pidesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi malzemeler:

6 su bardağı un (600g)

4 çay kaşığı pakmaya instant kuru

8-9 gr hamur mayası

½ su bardağı ılık su (300ml)

1 çay kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Üzeri için malzemeler

1 yemek kaşığı su

1 adet yumurta

¼ çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı çörek otu

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi hazırlanışı:Fırınınızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtın.Unu, bir karıştırma kabına eleyerek aktarın. Üzerine maya, şeker ve suyun 1/3’ünü ilave edin.Kıvamı kontrol ederek su ilave etmeye devam edin.

Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğurun.Pakmaya Instant kuru hamur mayasını önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabilirsiniz.

Ekmek hamurunu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika bekletin.Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup2 parçaya ayırın.

Her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açın.Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için 20-25 dakika oda sıcaklığında bekletin.Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atın.

Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpın. Pide hamurunun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürün.Üzerine çörek otu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında12-15 dakika pişirin.

Etiketler: ,
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Aşure Yaparken Bunlara Dikkat!27 Eylül 2018 Perşembe 13:54
  • Pikan cevizi dikkatleri üzerine çekti27 Eylül 2018 Perşembe 11:28
  • Evde bir haftada probiyotik turşu yapın!26 Eylül 2018 Çarşamba 10:57
  • Konserve yaparken dikkat25 Eylül 2018 Salı 14:26
  • Gribe savaş açın20 Eylül 2018 Perşembe 14:02
  • Aşure tarifi19 Eylül 2018 Çarşamba 13:41
  • Sonbahara mevsim sebzeleri ile hazırlanın18 Eylül 2018 Salı 15:08
  • Palamut bereketi11 Eylül 2018 Salı 13:05
  • Sıcak havalarda hafif bir salata01 Ağustos 2018 Çarşamba 14:08
  • Kilosu 10 bin liradan satılıyor!07 Temmuz 2018 Cumartesi 16:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78