Ekolojik üretici ve ürünlerin yaygınlaşmasını odağına alan dünyanın en büyük organik gıda ve doğal ürünler fuarı BioFach, 31’inci kez 26-29 Temmuz 2022 tarihleri arasında Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlendi.
Biofach Organik Gıda Ürünleri Fuarı’nda Türkiye milli katılım organizasyonu 25’inci kez Türkiye’de organik sektöründe koordinatör birlik olan Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirildi.
94 ülkeden toplamda 2 bin 276 firma iştirak etti
Türkiye’nin uzun yıllardır Biofach Organik Gıda Ürünleri Fuarı’nda yerini aldığı bilgisini veren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi sözlerine şöyle devam etti:
“Biofach Organik Gıda Ürünleri Fuarı’nın 25 yıldır milli katılımını organize ediyoruz. Fuara Türkiye milli katılım dahilinde 17 firmamız yer alırken, bireysel olarak toplam 22 firma ve Türkiye’den toplam 39 firma fuara katılım sağladı. Dünya genelinde ise 94 ülkeden toplamda 2 bin 276 firma iştirak etti. Organik gıdada ve tekstil sektöründe organik pamuk, organik kumaş, organik kıyafet üretiminde Ege Bölgesi öncü konumda. Firmalarımız ürünlerini Almanya ve dünyanın dört bir tarafından gelen ithalatçılara sunma fırsatı elde etti, iş görüşmeleri gerçekleştirdi. Gelecek yıllarda potansiyelimizi daha fazla ortaya koyabilmek adına ihracatçı firma ve Türkiye standını artırmayı hedefliyoruz.”
Dünyanın 137 ülkesinden 24 bini aşkın ziyaretçi geldi
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, “Etkinliklerimiz sayesinde Türk organik sektörünün yıllık 500 milyon dolarlık ihracat hacmini uluslararası fuarlara katılarak 2023 yılında 1 milyar dolara çıkarmayı hedefliyoruz. Fuara başta Almanya olmak üzere belli başlı Avrupa ülkeleri, ABD, Japonya, Güney Afrika, Hindistan, Endonezya gibi dünyanın 137 ülkesinden 24 bini aşkın ziyaretçi geldi. Türkiye’de organik üretim ve ihracat Ege İhracatçı Birlikleri öncülüğünde 32 yıl önce İzmir’den başladı. Ege Bölgesi’nin sürdürülebilir üretim merkezi olduğunu tüm dünyaya göstermek istiyoruz.” diye konuştu.
Küresel organik gıda ve içecek pazarı 2030 tahmini 564 milyar dolar
Fuarın 2021 yılında Covid-19 Pandemisi nedeniyle düzenlenemediğini, fuar tarihinde ilk kez Temmuz ayında düzenlendiği bilgisini paylaşan EİB Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Başkanı Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık ise şunları söyledi:
“Sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmanın giderek zorlaştığı günümüzde, hem tüketiciler hem ülke politikaları gıdanın güvenilirliğini sorgulamada artık çok daha hassas. Bu da organik gıda ve içecek sektörü için önemli sonuçlar doğuruyor. Küresel organik gıda ve içecek pazarının büyüklüğü 2021'de 188 milyar dolar değerindeydi. Pazarın 2030 yılına kadar 564 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Organik tarıma kuru üzüm ve kuru incir ihracatıyla başlayan birliğimiz ürün sayısını 250’ye çıkararak skalasını genişletti. Dünyadaki organik üreticilerin sayısına baktığımızda Türkiye Avrupa’da 1’inci, dünyada 8’inci sırada. 40’tan fazla ülkeye organik ürün ihraç ediyoruz. Biofach Organik Ürünler Fuarı’nda Türkiye pavilyonunda; firmalarımız ağırlıklı olarak kuru meyve, tahıl ve bakliyat, dondurulmuş gıda, fındık, meyve suyu ürünlerini dünyanın beğenisine sundu.”
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.