Malzemeler
500 gram un
60 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 miktar kuru maya
265 mililitre su
12 gram tuz
4 adet soğan
250 gram rendelenmiş peynir
Hazırlanışı:Hamurun ortasında bir çukur açıp tereyağı, bal, maya ve suyla karıştırın. Kenarlarına tuz serpin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun üstüne un serpip, bir kasenin içine yerleştirin, üstünü örterek hamuru 30 dakika dinlendirin.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Soğanları soyup yarım halka şeklinde doğrayın. Hamuru yeniden yoğurup ikiye ayırın. Hamura oval bir şekil verip soğanla peynirleri üstüne serpiştirin. Ardından, kahverengileşene dek, 25 dakika fırında pişirin.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.