• BIST 8883.52
  • Altın 2243.314
  • Dolar 32.202
  • Euro 35.0514
  • Bursa 9 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 3 °C

Süt Günü'nü sütsüz karşılayabiliriz

Süt Günü'nü sütsüz karşılayabiliriz
Belirsiz bir geleceğe doğru hızla yol alıyoruz...

Bursa Veteriner Hekimler Odası Dünya Süt Günü nedeniyle yazılı basın açıklaması yaptı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ( FAO) ile Uluslararası Sütçülük Federasyonu ( IDF) tarafından 2001 yılında, 1 Haziran'ın Dünya Süt Günü olarak ilan edildiği hatırlatılarak hayvansal gıda olarak sütün sağlıklı nesillerin oluşmasındaki katkısı ve sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşılmasındaki değeri hatırlatıldı.

Bursa haber...  

Bursa Veteriner Hekimler Odası'nın basın açıklamasında Dünya Süt Günü'nün "gezegen için iyi olan senin için de iyi'' teması ile işlendiğine vurgu yapılarak süt ürünleri üretiminde çevresel ayak izini azaltırken, besleyici gıda sağlamak ve geçim kaynakları yaratmaya devam etmenin altı çizildi.

Canlıların Vazgeçilmez Besini

Açıklamada başta insan olmak üzere tüm canlıların vazgeçilmez besini olan sütün, hayatımızda önemli bir yer tuttuğu, büyüme çağındaki çocuklar, gebe ve emziren kadınlar ile yaşlıların süt ve süt ürünlerini yeterli miktarda tüketmelerinin önem taşıdığı vurgulandı. Her yaş gurubunun günde iki su bardağı süt içmesi tavsiye edilirken, ülkemizde süt tüketiminin diğer ülkelere göre daha az olduğu, Türkiye'de yıllık kişi başı süt tüketimi ortalamasının gelişmiş ülkelere göre çok düşük olduğu  belirtildi.

Açıklamada, pastörize süt ve  sokak sütü tüketim miktarları, ülkemizdeki hayvan sayısının ve yıllık üretilen süt miktarının tam olarak bilinmemesi gibi nedenlerle yıllık tüketim konusunda da net veri olmadığı, aslında hayvancılığın en büyük sorunlarından birinin de bu olduğu vurgulandı ve ''ölçemediğiniz şeyi yönetemezsiniz'' vurgusu yapıldı.

 Ayrıca, son zamanlarda ekonomik kriz nedeniyle tüketicilerin süt ve süt ürünlerini satın alma gücünün düştüğüne de dikkat yapıldı.

Gelecek Yıl Dünya Süt Günü'nü Sütsüz Karşılayabiliriz

Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Melike Baysal "Sütün A, B, D, E vitaminleri, demir, bakır, kalsiyum ve protein gibi büyüme ve gelişmenin temel yapı taşlarını içeren özelliğinin korunması önemlidir. Bu nedenle üretimden tüketim aşamasına kadar sütün geçirdiği bütün evrelerde veteriner hekimlerin yetki, sorumluluk ve katkısı bulunmaktadır. Bursa Veteriner Hekimler Odası olarak süt üreticilerinin yaşadığı sorunlara bizzat tanık olmaktayız. Üretim maliyetlerinin artması yerel aile işletmelerini zor durumda bırakmış, hayvancılık küçük işletmeler için sürdürülebilir olmaktan çıkmıştır. Sütü makul bir fiyattan satamayan üreticiler, dişi hayvanlar için yasak olmasına rağmen, hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalmaktadır. Öte yandan alım gücü her geçen gün düşen yurttaşlarımızın süt ve süt ürünlerine erişimi zorlaşmaktadır. Her iki kesimin de mağdur edilmemesi için gerekli tedbirler alınmalıdır. Bu konuda gerekli tedbirler alınmadığı takdirde Dünya Süt Günü'nün bizim için bir anlamı kalmayabilir. Çünkü sütsüz kalma tehdidi ile karşı karşıya bulunmaktayız" ifadelerini kullandı.

Bursa Veteriner Hekimler Odası sorunların çözümü için kırsal üretimin desteklenmesi, kooperatif yapısının yaygınlaştırılması, tüketiciye güvenli ve uygun fiyatlı süt ulaştıracak piyasa koşullarının oluşturulması ve dengede kalmasının sağlanması gerektiğine vurgu yaptı.

Bursa Veteriner Hekimler Odası'nın açıklamasında depremden olumsuz etkilenen üreticilerin hem bölgenin kalkınması hem de ülke ekonomisi için mutlaka desteklenmesi gerektiği ifade edilerek özellikle Kurban Bayramı da yaklaşırken bu konuya öncelik verilmesi gerektiği önemle hatırlatıldı.

Bursa Veteriner Hekimler Odası'nın Dünya Süt Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, "Bu alanda çalışan meslektaşlarımız da dahil olmak üzere süt üretimi için faaliyet gösteren, emek verenlerin çalışma ve yaşam şartlarının iyileştirilmesi gerektiğini ve özellikle çocuklarımız için ''okul sütü'' uygulamasının bir an önce yaygınlaştırılması gerektiğini hatırlatırız ifadelerine yer verildi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Yenişehir’de 300 gram pide 10 lira13 Mart 2024 Çarşamba 17:10
  • BUSKİ’den mazgal temizliği13 Mart 2024 Çarşamba 17:05
  • Başkan Aktaş, projelerini açıkladı13 Mart 2024 Çarşamba 14:14
  • ‘İstiklal Yolu’ büyük beğeni topladı13 Mart 2024 Çarşamba 14:07
  • 100 bin konutluk kentsel dönüşüm13 Mart 2024 Çarşamba 13:20
  • Bursa'da 91 yıllık gelenek13 Mart 2024 Çarşamba 10:13
  • Şifayı Bursa'da buldu13 Mart 2024 Çarşamba 09:45
  • Bu 'Veda' çok beğenildi12 Mart 2024 Salı 15:50
  • Bakan Şimşek, Bursa'da12 Mart 2024 Salı 15:28
  • İsmail Yüksek, gençlerle buluştu12 Mart 2024 Salı 14:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78