• BIST 4.505,34
  • Altın 1137.725
  • Dolar 18.8291
  • Euro 20.2076
  • Bursa 0 °C
  • İstanbul 3 °C
  • Ankara -4 °C

Sıcak yemek kanser riskini artıyor

Sıcak yemek kanser riskini artıyor
Sizde sıcak yemeyi ve içmeyi seviyorsanız artık bir kez daha düşünmelisiniz....

Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Yavuz Selim Yıldırım konu ile ilgili bilgiler verdi.Sıcak yemeyi ve içmeyi sevenlere haberler kötü maalesef, sizde sıcak yemeyi ve içmeyi seviyorsanız artık bir kez daha düşünmelisiniz.Sabahları kahve ve çay içmeyi sevenler, acelece bir yerlere yetişmek için hızlıca yiyip içenler.Kış günlerinde içini ısıtmak için sıcak tüketenler, alışkanlık olarak sıcak yiyip içenler dikkatli olmak zorunda !

Yapılan araştırmalarda 60 -70°'nin üzerindeki sıcaklığa sahip olan içecek ve yiyecekleri tüketmenin kanser riskini arttırdığı ispatlanmış.Sıcak besinlerin,özellikle yemek borusu kanseri yaptığı, ağız içerisinde yaralar oluşturduğu, mide ağrısı ve mide kanseri yaptığı, gırtlak kanseri riskini artırdığı, dil ve dişlere zarar verdiği gösterilmiştir. 

Ağızdan itibaren mideye kadar olan bölgedeki organların ,tekrarlayan şekilde yıllar boyu yüksek sıcaklığa maruz kalması durumunda bu bölgedeki dokuların, proteinlerin Denatürasyonuna yani yapısının bozulmasına neden olarak kanser oluşumu için önemli bir risk faktörü olarak ortaya çıkar. 

Fark etmeden veya yanlışlıkla bir iki  kez ağza sıcak çay almak veya sıcak yemek almak direk kanser yapmaz ancak alışkanlık haline gelen yıllar boyu süren sürekli sıcak yemek içmek kanser riskini önemli derecede artırır. 

Proteinlerin yapısını bozan başka faktörlerin varlığında örneğin acılı ve baharatlı yemek, sıcakla beraber birleştiğinde mide ve yemek borusu için daha fazla risk oluşturur.Yine yıllar boyu sigara ve alkol kullanan bir kişi sıcak yiyip içtiği zaman daha yüksek oranda kansere yakalanacaktır. 

Doç. Dr. Yavuz Selim Yıldırım,''Sıcak maruziyet sonrası dokuların kendini yenileme özelliği var, ancak tekrarlayan sıcak maruziyette dokuların kendini iyileştirme kapasitesi giderek azalacak ve ortaya kanser çıkacaktır. Yine sıcak yemek ve içmek ağızda çıkan aftların en önemli nedenlerinden biridir. Ve sıcak yeme - içme sonrası mide ağrısı yapar. Sağlığımızdan olmamak İçin mutlaka dikkat etmem gerekir.''dedi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Hamilelik için egzersiz önerileri07 Şubat 2023 Salı 15:18
  • Afetlerde iletişim teknolojisine dikkat07 Şubat 2023 Salı 11:01
  • Kızılay ekipleri deprem bölgesinde07 Şubat 2023 Salı 10:11
  • AKUT ekip sayısını artırdı07 Şubat 2023 Salı 09:52
  • Deprem öncesi hazırlığın önemi06 Şubat 2023 Pazartesi 13:13
  • Deniz Feneri acil durum bölgesinde06 Şubat 2023 Pazartesi 12:31
  • AKUT, görev başında06 Şubat 2023 Pazartesi 11:07
  • Kışın el ve ayak bileği kırıkları artıyor06 Şubat 2023 Pazartesi 11:01
  • Uyuz vakalarında artış var06 Şubat 2023 Pazartesi 10:49
  • Akciğer kanserinin ölümcül etkileri04 Şubat 2023 Cumartesi 13:13
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78