• BIST 10225.48
  • Altın 4306.674
  • Dolar 40.2168
  • Euro 46.7025
  • Bursa 28 °C
  • İstanbul 26 °C
  • Ankara 27 °C

Sıcak yemek kanser riskini artıyor

Sıcak yemek kanser riskini artıyor
Sizde sıcak yemeyi ve içmeyi seviyorsanız artık bir kez daha düşünmelisiniz....

Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Yavuz Selim Yıldırım konu ile ilgili bilgiler verdi.Sıcak yemeyi ve içmeyi sevenlere haberler kötü maalesef, sizde sıcak yemeyi ve içmeyi seviyorsanız artık bir kez daha düşünmelisiniz.Sabahları kahve ve çay içmeyi sevenler, acelece bir yerlere yetişmek için hızlıca yiyip içenler.Kış günlerinde içini ısıtmak için sıcak tüketenler, alışkanlık olarak sıcak yiyip içenler dikkatli olmak zorunda !

Yapılan araştırmalarda 60 -70°'nin üzerindeki sıcaklığa sahip olan içecek ve yiyecekleri tüketmenin kanser riskini arttırdığı ispatlanmış.Sıcak besinlerin,özellikle yemek borusu kanseri yaptığı, ağız içerisinde yaralar oluşturduğu, mide ağrısı ve mide kanseri yaptığı, gırtlak kanseri riskini artırdığı, dil ve dişlere zarar verdiği gösterilmiştir. 

Ağızdan itibaren mideye kadar olan bölgedeki organların ,tekrarlayan şekilde yıllar boyu yüksek sıcaklığa maruz kalması durumunda bu bölgedeki dokuların, proteinlerin Denatürasyonuna yani yapısının bozulmasına neden olarak kanser oluşumu için önemli bir risk faktörü olarak ortaya çıkar. 

Fark etmeden veya yanlışlıkla bir iki  kez ağza sıcak çay almak veya sıcak yemek almak direk kanser yapmaz ancak alışkanlık haline gelen yıllar boyu süren sürekli sıcak yemek içmek kanser riskini önemli derecede artırır. 

Proteinlerin yapısını bozan başka faktörlerin varlığında örneğin acılı ve baharatlı yemek, sıcakla beraber birleştiğinde mide ve yemek borusu için daha fazla risk oluşturur.Yine yıllar boyu sigara ve alkol kullanan bir kişi sıcak yiyip içtiği zaman daha yüksek oranda kansere yakalanacaktır. 

Doç. Dr. Yavuz Selim Yıldırım,''Sıcak maruziyet sonrası dokuların kendini yenileme özelliği var, ancak tekrarlayan sıcak maruziyette dokuların kendini iyileştirme kapasitesi giderek azalacak ve ortaya kanser çıkacaktır. Yine sıcak yemek ve içmek ağızda çıkan aftların en önemli nedenlerinden biridir. Ve sıcak yeme - içme sonrası mide ağrısı yapar. Sağlığımızdan olmamak İçin mutlaka dikkat etmem gerekir.''dedi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Panikatak yok ama sürekli kaygı ve endişe var!10 Temmuz 2025 Perşembe 12:16
  • İştahsızlığın Psikolojik Nedenlerine Dikkat!10 Temmuz 2025 Perşembe 12:14
  • Alzheimer'a umut olacak keşif!10 Temmuz 2025 Perşembe 12:10
  • Diz ekleminden gelen sese dikkat10 Temmuz 2025 Perşembe 12:07
  • Sıcak çarpasına dikkat!10 Temmuz 2025 Perşembe 12:05
  • Tüketiciler sürdürülebilirliğe önem veriyor10 Temmuz 2025 Perşembe 12:03
  • Buz kullanırken tedbirli olun!10 Temmuz 2025 Perşembe 11:59
  • Her 8 Kadından Biri Meme Kanseri Riski Taşıyor!10 Temmuz 2025 Perşembe 11:55
  • Polen alerjisi yaz boyunca sürüyor!07 Temmuz 2025 Pazartesi 09:28
  • İşkolik olabilirsiniz!07 Temmuz 2025 Pazartesi 09:27
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0544.201 80 43