• BIST 1.127
  • Altın 442,809
  • Dolar 6,9718
  • Euro 8,1794
  • Bursa 19 °C
  • İstanbul 23 °C
  • Ankara 17 °C

Pastırmadan sonra cağ kebabı...

Pastırmadan sonra cağ kebabı...
Artvinliler ile Erzurumlular arasında cağ kebabı tartışması

Kayseri ile Kastamonu arasında yaşanan pastırma tartışması sürerken, bu kez de Artvin ile Erzurum arasında 'cağ kebabı' polemiği çıktı. Artvinliler "Cağ kebabını biz bulduk, Erzurumlular meşhur etti" diyerek tartışmayı başlattı. Erzurumlular ise "Biz meşhur ettik, dünyaya yaydık" karşılığını verdi. 

Türkiye’nin damak çatlatan lezzetleri, şehirler arasında polemik yaratmaya devam ediyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın “Mantıda Kayseri, pastırmada Kastamonu” sözleriyle başlayan Kayseri-Kastamonu polemiğinden sonra yeni bir tartışma başladı.

Bilecik’te, Karadeniz Günleri kapsamında kurulan yöresel ürünler pazarında, bir Artvinlinin “Cağ kebabı bizde doğdu. Patentini Erzurumlular aldı. Bizim olduğunu herkese ispat edeceğiz” demesi üzerine Erzurumlular tepki gösterdi.

 

 

BİR KEBAP YÜZÜNDEN KAVGA ETMEYE GEREK YOK

‘Cağ kebabın mucidi’ olarak tanınan Kemal Koç, ismi veren kişinin kendisi olduğunu belirterek, şunları söyledi:
“Cağ kebabı Osmanlıdan kalma bir kebap. Bu Erzurum’un ve Artvin’in köylerinde yapılıyordu. Meşhur bir kebap değildi o dönem, buna ‘bico’ derlerdi. Ben 1982’de Bir kebapçı açtım. Camına da ‘Meşhur Tortum Kebabı Cağlı’ yazdım. Yani tabakta değil cağda anlamında. O zaman hiçbir şehirde cağ kebabı olarak geçmiyordu. Erzurum’da meşhur oldu, tüm Türkiye’ye ve dünyaya yayıldı.  Artvinlilere bir şey demiyorum, bir kebap yüzünden kavga etmeye gerek yok. Doğru neyse onu söylememiz lazım.”

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Silivri Belediyesinden Çiftçilere Destek31 Temmuz 2020 Cuma 18:46
  • Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı29 Temmuz 2020 Çarşamba 18:17
  • YKS sonuçları açıklandı, şimdi tercih zamanı29 Temmuz 2020 Çarşamba 18:08
  • İstihdam paketi TBMM'den geçti29 Temmuz 2020 Çarşamba 18:06
  • Bayram'da beslenme önerileri29 Temmuz 2020 Çarşamba 17:31
  • Şiddet bilinçaltınızda mı?29 Temmuz 2020 Çarşamba 15:58
  • Korona turist sayısını düşürdü29 Temmuz 2020 Çarşamba 15:53
  • CHP'den Milli Eğitim Bakanı'na çağrı29 Temmuz 2020 Çarşamba 15:46
  • Elektrikli otomobil satışı arttı28 Temmuz 2020 Salı 13:04
  • Yeniden Refah Partisi'nden 'Macron' açıklaması28 Temmuz 2020 Salı 12:50
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78