• BIST 9948.51
  • Altın 4240.274
  • Dolar 39.8242
  • Euro 46.953
  • Bursa 23 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Ankara 16 °C

Pastırmadan sonra cağ kebabı...

Pastırmadan sonra cağ kebabı...
Artvinliler ile Erzurumlular arasında cağ kebabı tartışması

Kayseri ile Kastamonu arasında yaşanan pastırma tartışması sürerken, bu kez de Artvin ile Erzurum arasında 'cağ kebabı' polemiği çıktı. Artvinliler "Cağ kebabını biz bulduk, Erzurumlular meşhur etti" diyerek tartışmayı başlattı. Erzurumlular ise "Biz meşhur ettik, dünyaya yaydık" karşılığını verdi. 

Türkiye’nin damak çatlatan lezzetleri, şehirler arasında polemik yaratmaya devam ediyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın “Mantıda Kayseri, pastırmada Kastamonu” sözleriyle başlayan Kayseri-Kastamonu polemiğinden sonra yeni bir tartışma başladı.

Bilecik’te, Karadeniz Günleri kapsamında kurulan yöresel ürünler pazarında, bir Artvinlinin “Cağ kebabı bizde doğdu. Patentini Erzurumlular aldı. Bizim olduğunu herkese ispat edeceğiz” demesi üzerine Erzurumlular tepki gösterdi.

 

 

BİR KEBAP YÜZÜNDEN KAVGA ETMEYE GEREK YOK

‘Cağ kebabın mucidi’ olarak tanınan Kemal Koç, ismi veren kişinin kendisi olduğunu belirterek, şunları söyledi:
“Cağ kebabı Osmanlıdan kalma bir kebap. Bu Erzurum’un ve Artvin’in köylerinde yapılıyordu. Meşhur bir kebap değildi o dönem, buna ‘bico’ derlerdi. Ben 1982’de Bir kebapçı açtım. Camına da ‘Meşhur Tortum Kebabı Cağlı’ yazdım. Yani tabakta değil cağda anlamında. O zaman hiçbir şehirde cağ kebabı olarak geçmiyordu. Erzurum’da meşhur oldu, tüm Türkiye’ye ve dünyaya yayıldı.  Artvinlilere bir şey demiyorum, bir kebap yüzünden kavga etmeye gerek yok. Doğru neyse onu söylememiz lazım.”

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Antalya'da hortum seraları vurdu30 Haziran 2025 Pazartesi 09:24
  • 12 ilde dolandırıcı operasyonu! 230 şüpheli...30 Haziran 2025 Pazartesi 09:14
  • Domates fiyatı tarlada 3 liraya kadar düştü27 Haziran 2025 Cuma 10:30
  • Aldatıldığını öğrenince lokma dağıttı27 Haziran 2025 Cuma 10:22
  • Kız isteme merasimine emniyet müdahalesi27 Haziran 2025 Cuma 10:20
  • Bakan Yerlikaya: "361 şüpheli yakalandı"27 Haziran 2025 Cuma 09:59
  • Vergi denetim kuruluna operasyon: Gözaltılar var27 Haziran 2025 Cuma 09:42
  • Kene vakaları alarm veriyor26 Haziran 2025 Perşembe 13:12
  • Ticaret Bakanı Bolat'tan ateşkes açıklaması *26 Haziran 2025 Perşembe 12:58
  • CHP farkı giderek açıyor26 Haziran 2025 Perşembe 11:25
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0544.201 80 43