• BIST 99.326
  • Altın 235,614
  • Dolar 5,5490
  • Euro 6,2751
  • Bursa 7 °C
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 5 °C

Bal kabağı ye gözlerini koru

Bal kabağı ye gözlerini koru
Bu mevsimin en güzel sebzesi...

Bu güzel mevsimin belki de en güzel sebzesidir bal kabağı. Çiçeğinden çekirdeğine lezzet ve şifa kaynağıdır. Belki de bu yüzden olsa gerek Anadolu'da bal kabağına 'cennet taamı' denir. İçerdiği mineraller, vitaminler ve zengin lif içeriği ile antioksidan, kanserden koruyucu ve yaşlanmayı geciktirici müthiş bir besindir. "Bal kabağı göz sağlığı için bulunmaz bir nimettir" diyen Altınbaş Üniversite Hastanesi Medical Park Bahçelievler Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Fatih Atmaca, bal kabağının göz sağlığına faydaları hakkında bilgiler verdi...

"Bal kabağı başta A vitamini olmak üzere C ve E vitaminleri açısından oldukça zengindir. Hatta bal kabağında; göz sağlığı için faydası hepimizce bilinen havuçtan 2 kat daha fazla A vitamini vardır. Bu vitaminlere ilave olarak çinko ve bakır içeriğiyle de ileri yaş grubunda körlüğün en sık sebepleri olan sarı nokta hastalığı ve kataraktın riskini azaltır. Yapılan bir çalışmada, bu vitamin ve minerallerin düzenli alımının sarı nokta hastalığı olarak da bilinen makula dejenerasyonu isimli hastalığın gelişimini yüzde 25 oranında, görme keskinliği kaybını ise yüzde 19 oranında azalttığı bulunmuştur."

GÖZÜMÜZÜ ZARARLI IŞINLARDAN KORUR

Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Fatih Atmaca; "Yine bal kabağında bolca bulunan lutein ve zeaksantin; sarı nokta hastalığı ve katarakt gelişimini azaltmakla beraber yüksek enerjili dalga boylarını filtreleyerek gözümüzü zararlı ışınlara karşı korumaya yardımcı olan güçlü karotenoidler ve antioksidanlardır. Bu antioksidanlar ve A vitamini, alacakaranlıkta gözümüzün ışığa uyumuna katkıda bulunarak görüş kabiliyetimizi iyileştirir. İçerdiği zengin mineraller ve vitaminler ile bağışıklık sistemimizi destekleyen bal kabağının bu sayede göz enfeksiyonları gelişiminde ve göz alerjisinde koruyucu bir rol aldığı da düşünülür" diyor.

İLAÇLARIN İÇERİĞİNDEKİ MADDELER BAL KABAĞINDA VAR!

Dr. Öğr. Üyesi Fatih Atmaca, "Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (sarı nokta hastalığı) başta olmak üzere birtakım retina hastalıklarında koruyucu, tedavimizi destekleyici olarak hastalarımıza verdiğimiz göze özel ilaçların içeriğindeki maddelerin neredeyse tamamına yakını bal kabağında bulunmaktadır. İlaç takviyesi elbette önemlidir fakat bu vitamin ve mineraller beslenme yoluyla da alınabilmektedir. Biraz tahin ve bolca cevizli bal kabağı tatlınız için şimdiden afiyet olsun" diyerek bal kabağının göz sağlığımız için ne kadar önemli bir besin olduğunu anlattı.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Virüsler her yerde!25 Mart 2019 Pazartesi 14:05
  • Bahar ayları kabusa dönmesin!25 Mart 2019 Pazartesi 12:37
  • Zayıflamak İçin Yapılan 11 Hata25 Mart 2019 Pazartesi 10:56
  • Hangi sıklıkta duş alıyorsunuz?25 Mart 2019 Pazartesi 09:27
  • Uçak fobisine son23 Mart 2019 Cumartesi 12:38
  • Dikkat! Uzun süredir depresif misiniz?23 Mart 2019 Cumartesi 11:18
  • Tüberküloz hakkında bilinmeyenler22 Mart 2019 Cuma 14:51
  • Akdeniz tipi beslenen bu hastalıktan korunuyor22 Mart 2019 Cuma 10:36
  • Sağlıklı yaşlanmayı kim istemez?22 Mart 2019 Cuma 10:28
  • Meyve suyu çocukları nasıl etkiliyor?21 Mart 2019 Perşembe 15:46
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78