• BIST 1.462
  • Altın 498,657
  • Dolar 8,3406
  • Euro 10,1033
  • Bursa 17 °C
  • İstanbul 20 °C
  • Ankara 19 °C

Baba tarifiyle litrelerce sirke yaptılar

Baba tarifiyle litrelerce sirke yaptılar
Babalarından öğrendikleri tarifle 500 litre sirke yaptılar

BURSA’nın İnegöl ilçesinde, Abdullah Kerem Yoran (13) ve kardeşi Erdem Yoran (10), babalarından öğrendikleri tarifle doğal sirke üretmeye başladı. Kardeşler, ürettikleri doğal sirkenin patentini almayı hedefliyor.

Bursa haber...

 Kırsal Karakadı Mahallesi'ndeki köy evlerine haftasonu giden iki kardeş, burada ağaçlarından topladıkları elmaları sirkeye dönüştürüyor. Abdullah Kerem Yoran, "3 yıl önce babamın sirke yaptığını gördüm. Ben de merak edip babamdan sirke yapmayı öğrendim ve kardeşimle birlikte sirke yapmaya başladık. Sirke yapımında; öncelikle elmaları ağaçlardan topluyoruz ve güzelce sirkeli suda temizliyoruz. Sonra elmalarımızı doğrayıp bidonlara dolduruyoruz. 'Sirke anası' denilen mayamızı koyuyoruz. Üstünü hava alacak şekilde kapatıyoruz. Yaklaşık 40 gün sonra sirke oluyor. Oluşan sıvıyı elma parçalarından ayırmak için süzüyoruz. Süzülen sıvı sirke oluyor. Sirkelerimizi komşularımıza, yakınlarımıza ikram ediyoruz" dedi.

Bursa haber...

Aldullah Kerem, "Bu ürünün patentini almayı hedefliyoruz. Hedefimiz fabrika kurmak" dedi.

Erdem Yoran ise "Ben de ağabeyime yardım ediyorum. Birlikte sirke üretimi yapıyoruz. Bazen ikram ettiğimiz komşularımız bize harçlık veriyor" diye konuştu.

 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Hayat boyu öğrenme festivali03 Haziran 2021 Perşembe 10:51
  • Uludağ Üniversitesi sabun üretiyor03 Haziran 2021 Perşembe 10:45
  • Orkestraların yerini 'Genç Bando' aldı02 Haziran 2021 Çarşamba 15:09
  • Sokaklar müziğin ritmiyle şenlenecek02 Haziran 2021 Çarşamba 14:18
  • MEB’den iş dünyasına işbirliği çağrısı02 Haziran 2021 Çarşamba 13:12
  • Bursa'da fasulye hasadı başladı01 Haziran 2021 Salı 06:00
  • Mezarlıklarda hummalı çalışma31 Mayıs 2021 Pazartesi 09:49
  • Erik hasadı başladı30 Mayıs 2021 Pazar 12:58
  • Bursa yağışlı havanın etkisi altında girecek28 Mayıs 2021 Cuma 12:08
  • Üniversite yolunda büyük prova28 Mayıs 2021 Cuma 12:02
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Bursa Bakış | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78