'Etsiz yapamam' diyenler buraya!
Eti yumuşatma tekniklerinin sonuncusu da çeşitli soslarla marine etmek. Özellikle asit özelliği olan limon, sirke gibi bir malzemeyle hazırlayacağınız marine sosları etin dokusunu parçalayıp lezzetini artırıyor. Eti marine sosuna ne kadar süre tuttuğunuz pişirme süresi üzerinde de etkili oluyor.
Yumuşak et yapmanın püf noktaları
13 Ekim 2018 Cumartesi 13:26
6 / 7